5 libros del vino para regalar este Sant Jordi

Tenemos el regalo perfecto para hacer el regalo perfecto de Sant Jordi. Y, ¿qué mejor regalo que un libro? Y para aficionados a la cultura del vino, ¿qué mejor que un libro sobre vino?
Hemos seleccionado los siguientes 5 libros sobre vino que nos parecen especialmente interesantes:

1. Enología práctica: 

CUBIERTA ENOLOGIA PRACTICAConocimiento y elaboración del vino
Un clásico de la enología de comprensible lectura, dirigido a profesionales del sector o aficionados del mundo del vino. Un libro extraordinario de utilidad práctica y teórica donde el profesor Émile Peynaud, profundiza tanto en el conocimiento del vino como de la elaboración y crianza.

Jacques Blouin y Émile Peynaud. Ediciones Mundi Prensa

2. El hijo de la vid:

51fUO86SvXL._SX331_BO1,204,203,200_El amor a la tierra y a perseverancia de un hombre por hacer realidad su sueño se entrelazan en esta evocadora novela que por primera vez narra la aventura de los bodegueros riojanos y la historia del vino más emblemático de toda nuestra geografía. La crisis que asoló el campo y la ciudad a finales del siglo XIX arrasa los viñedos de la Rioja. La población emigra a América y los jóvenes tienen que cumplir sus obligaciones con un Ejército español que mantiene frentes abiertos en Cuba y Marruecos.

Autor Carlos Clavijo

3. Los Ignorantes:

p-ignorantes-2016Étienne Davodeau es un autor de cómic que no sabe casi nada del mundo del vino. Richard Leroy es un viticultor que casi no ha leído cómics. Pero los dos están rebosantes de buena voluntad y de curiosidad. ¿Por qué alguien decide consagrar su vida a dibujar cómics o a producir vino? ¿Cómo y para quién se hacen? Para responder a estas preguntas, durante más de un año Étienne se ha ido a trabajar a los viñedos y a la bodega de Richard, quien, a su vez, se ha sumergido en el mundo del cómic. Han abierto muchas botellas y leído bastantes cómics. Se han paseado en busca de autores y viticultores apasionados por su oficio. Étienne Davodeau apuesta a que hay tantas formas de realizar un libro como de producir vino. Constata que ambos tienen ese poder, necesario y precioso, de unir a los seres humanos. Los ignorantes nos propone el feliz relato de esta iniciación compartida.

Autor: Étienne Davodeau

4. ¿Qué vino con este pato?

portada_que-vino-con-este-pato_ferran-centelles_201606221116Una aproximación a la esencia de los maridajes
Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).
Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.

Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.

 Autor: Ferran Centelles

5. Vino para Dummies

9788432921490Amplia aproximación al vino, para saber apreciarlo, comprender su lenguaje y matices, disfrutar su sabor y aroma y seleccionar los mejores para cada ocasión. Hasta el lector más lego en la materia aprenderá las características de cada variedad de uva, las partes más importantes del proceso de vinificación, los mejores vinos de cada país, a qué hay que prestar atención al probar un vino nuevo, cómo combinar sabores, qué copa es la más indicada, qué diferencia hay entre un reserva y un crianza, cuáles son las Denominaciones de Origen españolas y muchos otros aspectos muy interesantes sobre el vino.
Ed McCarthy es periodista enológico y Mary Ewig-Mulligan es la presidenta del Intenational Wine Center de Nueva York. Miguel Ángel Rincón es periodista gastronómico e Isaac Fernández es periodista especializado en enología, consultor de comunicación de varias bodegas y promotor de eventos enológicos.

¿QUÉ VINO CON ESTE PADRE? VINOS PARA EL DÍA DEL PADRE

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Sabemos que cada padre es único, por eso hemos elaborado una lista de vinos para los diferentes tipos de padres. ¿Qué vino con este padre?

tipos de padre-01Clásico: Para los padres más “clasicorros” y de costumbres, hazle feliz con un regalo especial para buenos bebedores. Elige el Whisky Wasmund´s Single Malt, ideal para un padre de los que les encanta contar las aventuras de “cuando tenía tu edad”. Para él, un whisky Wasmund´s será el regalo perfecto, apreciará la calidad y la armonía de los aromas de esta bebida. Se puede percibir el aroma a roble, complementado con notas características de calvados y una sensación melosa de frutos secos.

Sibarita: Para los padres con el paladar más exquisito hemos seleccionado un vino apto para su finura que le hará llorar de placer. Te proponemos Château La Croix Chantecaille St Emilion; un vino completo, maduro y sedoso con intensos aromas de fruta roja madura y taninos suaves. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos maduros.

tipos de padre-02Fantasmilla: Sabemos que si tu padre es un poco fantasma tenemos que regalarle un buen vino de una de las regiones más famosas, ¡un gran Ribera del Duero! En particular, El Corazón De La Tierra. Un vino de autor de gama alta, muy complejo, bayas negras frescas, recuerdos de bosque en verano, violetas, notas balsámicas, menta, eucalipto, especias como vainilla y canela, y un recuerdo final a sándalo. Es potente, con taninos cremosos, con una buena acidez que le da frescor y un final muy largo.

tipos de padre-03Hippie: Si tu padre es amante de la naturaleza y le gusta comprar productos naturales y ecológicos, te hemos seleccionado el vino de una de las bodegas más naturales, “De Si Alfardón Tinajas”. Elaborado en tinajas de barro con aromas a fruta negra, especias dulces y cuero de poco cuerpo, tanino suave y acidez moderada. Es un vino ideal para quesos blandos, carnes rojas y aves.

tipos de padre-09Modernillo: Si tu padre siempre está a la última y le gusta estar informado de todas las novedades, te proponemos que lo sorprendas con Sangría La Cala Oro Albert Adrià nº19. Es una sangría elaborada artesanalmente utilizando las mejores materias primas bajo la atenta mirada del equipo de cocteleros de Albert Adrià, liderado por Marc Álvarez. Con un toque gastronómico, especiado y frutal y con extractos naturales de canela, naranja y romero. Todo ello con el sello de calidad de Lolea. Servir fría y sin hielo.

tipos de padre-08Viajero: Si tu padre es un culo inquieto y siempre está viajando por el mundo, te aconsejamos un vino de una zona a la que seguro que ha viajado alguna vez, Estados Unidos. Hablamos de Sokol Blosser Willamette Val Pinot Gris. De esta forma, le harás recordar los momentos de su viaje y el vino le sabrá a gloria.

tipos de padre-05Fiestero: Si tu padre es el alma de la fiesta. Nos dejamos de tonterías y te proponemos la bebida insignia de la fiesta, ¡el Champagne! Te proponemos el Agrapart Terroirs Blanc de Blancs GC, un Champagne para animar cualquier fiesta al más alto nivel.

tipos de padre-06Cascarrabias: Siempre hay algún padre un poquito gruñón pero que aún así lo queremos, por ello hemos seleccionado un vino dulce para que endulce su mal humor al menos mientras disfruta del vino Jau Banyuls Rimage ½.


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Curioso: Para el padre que tiene la curiosidad por buscar cosas nuevas y siempre está dispuesto a probar cualquier novedad, te proponemos un vino/sidra que seguramente desconocía y lo podrá apuntar en su lista de descubrimientos y fardar con sus amiguetes, se trata de la sidra Valverán 20 manzanas. Está inspirada en las ice-ciders canadienses, que se elaboran con manzanas recolectadas heladas del árbol.

¡Feliz Día del Padre para todos los padres del mundo!

Disfraces para todo un winelover friki

Dedicamos este post a todos los winelovers más frikis. Os dejamos los mejores disfraces que todo amante del vino soñaría disfrazarse para este carnaval.  Un día lleno de música, color y alegría, caracterizado por su destreza bailando. Qué mejor que celebrarlo también con alguna botellita de vino canalla.

Disfraz champagne Sexy
El disfraz más sexy para un winelover “Sexy Champagne”
Disfraz botella de vino
El disfraz más clásico “Botellón”
Disfraz vino uvas
Uno de los disfraces más divertidos “Soy una uva”
Disfraz barrica
El disfraz con más taninos “Soy un Barril”
Disfraz winelover jerez
El disfraz para los aficionados del vino de Manzanilla “Venenciador”
Disfraz de vino
El disfraz para toda pareja “botella de vino y queso en mano” ¡Un maridaje irresistible!

 

Vino Gran Cerdo

Historia Vino Gran Cerdo

Gonzalo Gonzalo es un viticultor de La Rioja que necesitaba un préstamo para poder terminar de embotellar y etiquetar su último vino “Le Punk”. No era gran cosa, apenas 1 millón de las antiguas pesetas, de modo que acudió a la sucursal de la caja de ahorros de su pueblo, Fuenmayor, pero le denegaron el crédito. Un duro director de banco le denegaba el crédito a su proyecto porque “el vino no era un bien embargable”. Salió de la oficina defraudado porque no consiguió el dinero, pero aquel banquero sí le había inspirado el nombre.

Pasado un tiempo, y gracias a familiares y amigos, consiguió reunir el dinero suficiente para que su vino pudiese ser embotellado y saliera de la bodega. Nacía el vino tinto y cambié el nombre del vino a Gran Cerdo, porque el tipo que me negó el crédito era un tocino, morfológicamente, un cerdo”.

Gran cerdo vino

‘Gran Cerdo’ es un homenaje en mayúsculas y con aires de revancha, hacia un sector que se ha ganado a pulso muchos enemigos. “Corpulentos, sudorosos y “entrajetados” personajes, algún día descubriréis que las cosas importantes de la vida no se pueden embargar”, desafía irónicamente Gonzalo Gonzalo responsable de ‘Gran Cerdo’

Descripción vino

Gran Cerdo, es la criatura más joven, si bien sale al mercado un año después que los vinos jóvenes de su misma añada. Porque nos da pena sacarlo de bodega y porque la fermentación maloláctica la hace en la primavera del año siguiente a su vendimia, cuando sube unos grados la temperatura del depósito subterráneo de cemento donde duerme y las bacterias lácticas se activan. También la fermentación alcohólica se hace en cemento, con un sistema que tomamos prestado de Oporto, donde los viticultores se meten dentro de los depósitos durante la fermentación y se lo pasan genial, cantando y pisando las uvas con sus pies para ir rompiendo los granos. Nos gustan los vinos ácidos y por ello utilizamos graciano en el coupage con tempranillo si la añada es calurosa.”.

Comprar vino online Gran Cerdo

Vino personalizado y su importancia

En los últimos años se ha aumentado de manera considerable la oferta de personalización de productos. El uso de las nuevas tecnologías en las etapas de diseño y producción ha permitido que las opciones de las que dispone un cliente para encontrar un producto que se ajuste a sus necesidades sean mayores que nunca.

Personalizar vinos impresora 3d

Primeras empresas de personalización

Quizás la industria automovilística sea un buen ejemplo de acercamiento a la personalización. De aquella premisa de Henry Ford de que el cliente pudiese escoger para su coche el color que quisiese siempre y cuando fuese negro, en vez de que siempre que fuese negro, hemos pasado a disponer de una completa carta de colores de carrocería, combinables con un gran número de colores y tipos de tapicería y acabados que, añadidos a la lista de accesorios y gadgets opcionales, ofrecen al cliente miles de combinaciones.

personalización henry ford

El atractivo del nombre

En algunas de las campañas más comentadas en los últimos años, la personalización ha estado ligada a los nombres de los clientes. En el caso de Nutella, la marca ponía a disposición del cliente una aplicación para que éste pudiese imprimir una etiqueta del producto con su nombre. Coca Cola, por su parte, planteaba la acción inversa, lanzando al mercado una edición especial de envases en los que se habían rotulado algunos de los nombres más comunes. Debido al éxito de la acción y a la decepción de aquellos clientes cuyos nombres no estaban disponibles, la marca habilitó una opción en su web para solicitar etiquetas con los nombres de sus clientes, que posteriormente enviaba por correo.

nutella personalizada

Precisamente el atractivo de la personalización de un producto, utilizando la grabación del nombre del usuario o un mensaje elegido por él mismo, es uno de los recursos utilizado por Apple para atraer las compras de ciertos productos a su espacio de venta online.

 cocacola personalizada

La importancia de la personalización

Los productos individualizados no sólo se ven bien sino que son de suma importancia, ¿por qué? Todo el mundo desea poseer un artículo que sea único y original, que ninguna otra persona posea y si es posible, que tengas características inéditas que más nadie tiene, si los clientes llegasen a tener un objeto único, definitivamente sería un “plus” de gran relevancia, de esta premisa recae la importancia de los productos personalizados en nuestro caso del vino.

Roll Royce personalizaod

La necesidad de personalizar casi todo lo que ha sido creado es debido a que queremos sentirnos diferentes pero sobre todas las cosas: auténticos. La importancia de los productos personalizados no se limita simplemente a algo meramente estético, para las compañías, es algo más profundo, parte de la creación de objetos con diseños simbólicos, viene de la necesidad de sentirnos diferentes.

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Importancia de los regalos personalizados

De la misma forma ocurre cuando se habla de regalos de empresas, artículos promocionales, regalos publicitarios, etc. Al no personalizar un regalo la acción de marketing puede perder valor, las marcas están para comunicar e ingresar al “top of mind” de los consumidores con ayuda del impacto visual y la transmisiones de los mensajes.

Piruletas personalizadas vino

Otra estrategia de marketing muy común entre las marcas de alimentación y bebidas es la creación de un diseño único y original cuando se aproxima un acontecimiento que despierta gran interés. Crear imagen es algo a lo que aspira cualquier firma; si además se hace en el momento oportuno, el éxito está más que asegurado. Festividades, conciertos y un sinfín de eventos ya forman parte de las mejores excusas de una marca para lanzar una eficaz campaña de comunicación.

Vino personalizado montesa Wineys

En Vispoke del cual el nombre procede de mezclar el término inglés Bespoke, confeccionado a medida, y del término latín Vinum. Ambas palabras representan la esencia de nuestro trabajo. Somos unos apasionados de los vinos y ofrecemos la posibilidad de personalizar un vino y hacer un diseño único para cada ocasión, eventos, compromisos, restaurantes… algo personal y único.

Sabemos que el vino es uno de los regalos preferidos a la hora de hacer un obsequio, que mejor que hacerlo ese regalo único y personal. Por eso disponemos de una plataforma online de diseño totalmente intuitiva que permite que cualquier persona pueda crear un vino personalizado en pocos segundos. La plataforma cuenta con más de 20 tipos de vinos personalizables con ayuda al diseño de la etiqueta para facilitar la creación de un diseño elegante pero al gusto y con el toque del cliente.

Personalizar vino online

Apuesta por un vino único en el restaurante

Vispoke, una empresa de Vinos a Medida S.L., queremos ayudar a todos los restaurantes que apuestan por el vino a mejorar su imagen de marca haciendo un vino único. Ofrecemos un producto de calidad y acorde a sus necesidades. Contamos con una amplia gama de vinos entre ellos distintas zonas vitícolas, tipología de producto, coupages… para poder hacer un vino customizado al gusto del cliente. En el proceso de personalización también nos encargamos de la parte creativa, contamos con un equipo de diseñadores para hacer una etiqueta única que encaje con el restaurante, de este modo el restaurante podrá transmitir su mensaje y los valores de su empresa en su propio vino.

vino personalizado elsa y fred

Creemos en la frase Robert Keane, Fundador y Director Ejecutivo, Vistaprint uno de los gurus de empresas de la personalización. Por ello nuestro objetivo es ser el Vistaprint de los vinos.

«Toda persona con la pasión, ambición y espíritu para llevar una empresa debería tener acceso a productos de marketing personalizados que ayuden a conectar con clientes de manera profesional y económica. Nos hemos dedicado a cumplir con esa visión desde el primer día y lo seguiremos haciendo.”

vistaprint

Vinos para regalar

Vinos para regalar en navidad

¡Reconócelo! Ya no cuelan los regalos típicos, como corbatas, calcetines, libros autobiográficos, que más que regalos son UFO’s para el elegido, ya no cuelan esos regalinchis impersonales, ahora lo que se lleva son detalles personalizados, regalos “Vispoke” y nosotros que algo sabemos del tema, te queremos echar una mano.

Se acercan las fechas de consumo y de compromisos por autonomasia del año, comidas de empresa, cenas con lo colegas, comidas familiares… y después del banquete llega la hora del amigo invisible, la hora de repartir tus regalos y de recibir los tuyos… ¡Glups!

Para que esto no sea un mal trago, vamos a elaborar una lista de ideas para que puedas confeccionar tus regalos  y hacerlos Vispoke, ¡vamos allá!

1. AMIGO INVISIBLE

Vino amigo invisible

Para tu amigo invisible, ¡ojo! Te puede tocar tu jefe y como no hay algo peor que una resaca de alguien que puede arremeter contra ti, te aconsejamos un vino, fragante, elegante y que casi casi se pueda asegurar  que tenga un final feliz 😉 y cuando te lo vuelvas a encontrar se plantee una subida de sueldo! te aconsejamos, un vino internacional, que eso da mucho empaque!

Te recomendamos: Chapuis F Hautes Côtees de Beaune, Pinot noir, 21€

2. EL SUEGRO

Vino para el suegro

Para tu suegro, con la familia hemos topado, qué decir de este gran hombre que si o si sabe de todo, siempre lleva la razón o incluso es monotemático… Pues, nada vamos con una denominación y un vino que responda ante semejante patrón, vamos a intentar impresionarle con una D.O. clásica pero con un vino de corte moderno, ¡a ver si espabila!

El Canto del Ángel 2012, tinta fina 100% vino intenso pero de corte moderno, fresco con personalidad y con el fondo de que el viñedo de donde proviene está rodeando a los viñedos de Pingus y el roce hace el cariño, eso, si! Asegúrate de que en la apertura de esa botella, estés invitado!

3. EL CUÑADO

Vino para los cuñados

Cuantas veces tu cuñado te dice Riberita/Riojita… ¡y échate a temblar! Que prefiero pasar una noche en el palacio de Linares con psicofonías e Iker Jiménez antes de beberme uno de los brebajes que nos va a traer nuestro cuñado.
Porque nuestro cuñado nos dice: ¡pero hazme caso que soy tu cuñado! como si fuera algo jerárquico. Pero si yo también soy tu cuñado. ¿Cómo es la regla del cuñadísimo? y es ahí cuando nosotros pasamos de su vino y le regalamos uno para que aprenda: De Si Alfardón Tinajas, elaborado por 2 enólogos australianos afincados en Calatayud.

4. LA SUEGRA

Vino para la suegra

Cuando tienes que regalar a la suegra, ese ser que se pone piripi preparando la cena de noche buena, entre pucheros y platos, con un poquito de aquí y un poquito de allá, está la mar de divertida! Qué haríamos sin ella…sin esos platillos durante todo el año que nos sacian y nos conquistan el estómago.

Para ella vamos a regalarle un vino de ligero, femenino, que le ayude con la inspiración de estos días tan señalados y que le suba un poco el color a las mejillas, a ella le podemos obsequiar con un rueda, un Pizpireta 2015, 8€ como es ella! ¡A disfrutar Doña!

5. LOS HERMANOS

Vinos para hermanos

Para tus hermanos, ya sean ellos o ellas él o ella, vamos con otro vino internacional, un vino que diga más de lo que es, un vino que acerque e intensifique más la relación un Skin contac! Que como dice el refrán la familia no se elije la familia te toca.

Shobbrook Didi Giallo australiano de Barossa Valley un vino natural con personalidad con carácter y con el buen rollo de la Sauvignon Blanc 41.95€

6. LA PAREJA

Vinos para la pareja

Para tu pareja, que vamos a reconocerlo, hay fechas señaladas que ya no sabes qué carajos le haría ilusión!
Como cabe de esperar lo degustará contigo así que también vamos a darnos un homenaje camuflado,

La seducimos con un Agrapart Mineral Brut Blanc de Blanncs 74.95€ un capricho! Y si con este vinazo no triunfas, ya no sabemos cómo ayudarte!

La cuestión es que desde Vispoke os queremos ayudar a ser originales con vuestros compromisos, por eso desde la web podéis acceder a casi 300 regalos para acertar con cada compromiso que tengas durante el año, vamos!

Firmado, los del equipo de regalos Vispoke!

¿Qué es un vino natural?

Un vino natural es tiene la mínima intervención posible, tanto en el cultivo del viñedo y la recolección de las uvas como en la elaboración del vino.

Este término se usa principalmente para distinguir este tipo de vino del vino ecológico, el cual se elabora con uvas procedentes de agricultura ecológica pero que puede estar elaborado utilizando todo tipo de técnicas y aditivos dentro de los límites legales.

Wooden table. Spring design with vineyard and empty display. Space for your montage. Autumn grapes harvest

La definición del vino natural genera bastante polémica y ha recibido muchas críticas. No hay una definición legal ni organismos que lo certifiquen.
Tampoco hay unanimidad en cuanto a la definición del vino natural ni por parte de los críticos ni de los mismos elaboradores, sobre todo en cuanto a lo que se considera un nivel aceptable de intervención. Por el contrario sí existe una afinidad importante dentro de los sectores que defienden la línea menos intervencionista a la hora de cultivar la vid y elaborar el vino, estando representados en asociaciones y en diversos eventos.

Para la Asociación de Productores de Vinos Naturales, que se vincula a la línea más estricta, Vino natural es vino hecho con uva natural, sin añadir ni quitar nada a esa uva. El resultado es un fiel reflejo de la tierra de la que nace el vino.

young hipster bearded smiling boy farmer working on vineyard with straw hat

Os dejamos con una selección de nuestros vinos BIO:
http://goo.gl/KY3WLC

«Wineys» las mascotas del vino

Dibujos e historias que tienen el objetivo de acercar a los consumidores en el mundo del vino de una forma más amena y divertida.

Dos emprendedores, Suso Cirajas y Sara Planells, han creado los Wineys, unas mascotas en forma de racimos y elementos del sector del vino como insectos, botas o tapones. A partir de estas mascotas llamadas han creado un mundo paralelo de aventuras relacionadas con el vino, que se pueden consultar en la web www.wineyscartoons.com.

wineys cartoons

La idea inicial de los Wineys surgió de la empresa I love Penedès, constituida como una startup en el Tecnocampus de Mataró por dos impulsores de la idea.

La empresa se dedica a crear dibujos e historias sobre los Wineys y aplicarlos en diferentes soportes como adhesivos, camisetas, tazas, botellas, libros, con el objetivo de acercar a los consumidores en el mundo del vino de una forma más amena y divertida.

Postal Rioja Barricas Wineys

Uno de los campos en que más aplicaciones pueden tener los Wineys es en la actividad del enoturismo. Los personajes han sido creados a partir de las diversas variedades de uva (p.ej. Chardonnay, tempranillo …) con 1 diseño que pretende ser simpático, desenfadado y divertido. Así, cada variedad de uva adopta su propia personalidad, carácter y apariencia.

Se han diseñado una gran diversidad de “souvenirs” coleccionables: adhesivos, placas de cava, imanes para nevera, libretos de pasatiempos, postales y pinos destinados a bodegas que quieran potenciar el enoturismo, y tiendas de vino.

El valor añadido

Según Suso Cirajas, “el mundo del vino es muy complicado, con mucho vocabulario específico y difícil de recordar. Nosotros hemos transformado este mundo difícil y complejo en un mundo para todos a los públicos, diseñando lo vi de una manera fácil y divertida recordar mediante el diseño gráfico “. Y añade que “hasta ahora, el tempranillo era un tipo de uva tinta, pero con los Wineys cuando los clientes escuchan el nombre de esta uva piensan en el dibujo, su personalidad y diferencia y recuerdan sus característiques básicas” .